皆さんんこんにちわ(^^)/

大宮堀の内歯科です🦷

先日、大宮ルミネにある【北海道　塩ザンギ】で春巻きと塩麹ザンギを購入してみました🤤

どちらも気になっていた商品で、実際に食べてみてすごくおいしかったです！

塩麹ザンギという食べ物自体初めてでしたが、ザンギとは北海道発祥の唐揚げの一種みたいで

一般的な唐揚げと比べて、醤油・にんにく・生姜でしっかり下味付けた鶏肉を挙げるのが特徴みたいです！

ザンギは塩麹に付け込まれいるため、お肉がとても柔らかく、

噛むたびにうまみが広がり、とても美味しかったです🤗

塩麹特有のまろやかな塩味が感じられ、ごはんにもおつまみにもぴったりな1品！

ジューシーでありながらやさしい味付けなので、どなたでも食べやすい印象でした🤤

春巻きもザンギもどちらも異なるおいしさで、おいしかったです(^^)/

大宮ルミネ1に入ってますので、行かれる際はぜひ立ち寄ってみてください♪